Поиск
Торт Шарлотт Pomme Verte
- encantodecanela
- 16 февр. 2016 г.
- 1 мин. чтения
Торт Шарлотт Pomme Verte это современное прочтение французской классики. Результат импровизации - воздушный муссовый торт с ароматом французских полей, тимьяна, яблок Нормандии и кальвадоса….
Рецепт:
Коржи и контур из бисквита савоярди. Коржи покрыты желе из апельсина и пропитаны сиропом из тимьяна и кальвадоса. Пространство заполнено муссом из яблочного пюре, сливок с тимьяном и меренги.
Comments